soupe de patates douces et carottes

Bonjour à tous !

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de soupe.

J’avais repéré celle-ci sur le blog de VITE FAIT….BIEN CUISINE.

Je n’ai rien modifié à sa recette sauf que j’ai oublié le cube de bouillon de légumes.


POUR 4 PERSONNES

1 grosse patate douce

3 belles carottes

1 blanc de poireau

2 cas de garam massala

sel et poivre

10cl de crème allégée


Eplucher les carottes et la patate douce et les couper en dés.

Emincer le poireau.

Mettre les légumes dans le bol du i’cook-in.

Ajouter le garam massala, sel et poivre.

Ajouter de l’eau à hauteur.

Faire cuire 25 mn à 120° vit 2.

Ajouter la crème.

Mixer et servir bien chaud.

Bon appétit !

8 réflexions sur “soupe de patates douces et carottes

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