Madeleines au limoncello

Bonjour à tous !

Voici des madeleines parfumées au limoncello qui est un digestif Italien à base de citron.

Source : HUM CA SENT BON

POUR 20 MADELEINES

3 oeufs

100g de sucre

120g de beurre fondu

120g de farine 

1 cac de levure

2 cas de limoncello

Préchauffer le four th 210°.

Mélanger les oeufs avec le sucre.

L’ensemble doit être mousseux.

Ajouter la farine, la levure, le beurre et le limoncello.

Bien mélanger.

Verser la pâte dans les empreintes.

Faire cuire au four à 210° durant 4 mn puis à 180° durant 6 mn environ.

Faire refroidir sur un grille.

Bon appétit !

4 réflexions sur “Madeleines au limoncello

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