salade au pain pita

Bonjour à tous !

J’ai réalisé cette salade avec des pains pita achetés. 

Comment ça achetés???? et oui ! en faisant mes courses pour 2 semaines, je me suis arrêtée devant le rayon boulangerie et il y en avait à vendre , de plus je n’étais pas très en forme pour me mettre à boulanger.

Alors hop dans le caddie!!!

J’ai servi cette salade pour le dîner.

Au départ je pensais que ça ne serait pas suffisant mais finalement on était bien repu après l’avoir mangée.

En dessert nous nous étions pris une clémentine.

POUR 4 PERSONNES

3 pains pita

10 tomates cerises coupées en deux

1/2 concombre coupé en deux dans la longueur tranché

2 oignons nouveaux émincés grossièrement

des feuilles de salade coupées grossièrement

1 poignée de menthe fraîche coupée grossièrement

1 gousse d’ail

6 cac de jus de citron

8 cac d’huile d’olive

sel 

Dans un saladier rassembler tous les légumes sauf l’ail.

Préparer la sauce en mélangeant le citron, le sel, l’ail écrasée et l’huile d’olive.

Verser sur la salade et bien mélanger.

Réserver 1/2 heure à température ambiante.

Réchauffer les pains pita durant 10mn au four th 180°.

Les couper en tronçons et les ajouter à la salade.

Bien mélanger et servir aussitôt.

Bon appétit !

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