mousse à l’abricot

Bonjour à tous !

Je vous propose un petit dessert très léger et frais à réaliser avec des abricots au sirop ou alors avec des abricots bien mûrs en saison!


200g d’abricots au sirop

100g de fromage blanc

20g de sucre

1 blanc d’oeuf


Mixer les abricots avec le sucre.

Ajouter le fromage blanc.

Monter le blanc en neige.

L’ajouter délicatement aux abricots.

Répartir dans des coupes et mettre au frigo.

Bon appétit!

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10 réflexions sur “mousse à l’abricot

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