Bonjour à tous !
Voici une nouvelle recette qui n’aurait pas encore plu à Adèle!!!
Alors hop ! aux fourneaux temps qu’elle est absente!!!
J’ai choisi cette recette chez Sara de la page LES GOURMANDISES DE SARA dans le cadre des blogs à l’honneur de novembre de la page facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.
Sara a utilisé du bouillon de boeuf, mais perso j’ai utilisé du bouillon de volaille.
Voici comment faire .
POUR 2 PERSONNES
2 paupiettes de porc
500ml de bouillon de volaille
4 carottes
1 oignon
1 cas de maizena
1cas de boursin
sel et poivre
huile d’olive
Eplucher et émincer l’oignon.
Eplucher et couper les carottes en rondelles.
Saler et poivrer les paupiettes.
Réaliser le bouillon avec le cube .
Dans une cocotte, faire chauffer l’huile d’olive et y faire revenir les carottes et les oignons.
Ajouter les paupiettes et les faire dorer sur chaque face.
Dans un bol mélanger la maizena avec un peu de bouillon et remettre dans le reste de bouillon.
Verser le bouillon sur les paupiettes et laisser mijoter 40 mn environ.
Retirer un peu de bouillon si besoin pour que la sauce ne soit pas trop liquide et ajouter le boursin.
Bien mélanger.
Servir avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre.
Bon appétit !
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