tomatade au ick (bataille food #91)

Bonjour tous !

Cette tartinade sera parfaite pour votre apéritf estival!

Avec cette recette je participe à la BATAILLE FOOD dont le thème de ce mois-ci est L’ETE SERA CHAUD.


Marraine le mois dernier, j’ai choisi comme filleule pour ce mois Isabelle du blog UNE PETITE FAIM.

C’est quoi la Bataille Food ?

La Bataille Food est un défi culinaire mensuel qui a été créé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré depuis quelque temps par Hélène du blog Keskonmangemaman ? Cette dernière gère également la page Facebook.


165 gramme(s) tomates séchées à l’huile

140 gramme(s) concentré de tomates

45 gramme(s) de huile des tomates séchées

20 gramme(s) d’eau

1 gousse(s) d’ail

1 pincée(s) de thym en grains

1 pincée(s) d’origan sec

2 pincée(s) de sel fin de Guérande

1 pincée(s) de sucre en poudre

15 gramme(s) de pignons de pin (facultatif)


Mixer tous les ingrédients sauf les pignons 15 secondes – vitesse 10. (en plaçant le panier inox)

Ôter le panier inox, racler et faire descendre la masse vers les lames.

Replacer le panier inox et mixer à nouveau 15 secondes – vitesse 7.

Recommencer l’opération. Ôter le panier inox, racler et faire descendre la masse vers les lames.

Replacer le panier inox et mixer à nouveau 15 secondes – vitesse 7.

Recommencer l’opération.

Ôter le panier inox, racler et faire descendre la masse vers les lames.

Replacer le panier inox et mixer à nouveau 15 secondes – vitesse 7.

Ajouter des pignons et mélanger 15 secondes – vitesse 4. (panier inox)

Conserver au frais.

Bon appétit !

tomate, apéritif, tartinade

Voici la liste des participants :

  1. Annyvonne du blog ” LES DELICES DE THITHOAD ”.
  2. Viviane du blog ” QUOIQUONMANGE ” .
  3. Sofia du blog ” PLUMETPROSE ”.
  4. Michelle du blog ” Le blog de Michelle, plaisirs de la maison ” .
  5. Isca du blog ” LA CUISINE D’ICI ET D’ISCA ” .
  6. Miss douceur du blog ” COMME UNE ENVIE DE DOUCEUR ” .
  7. Chantal du blog ” UNGRAINDESABLEOUDESEL ” .
  8. Christelle du blog ” LA CUISINE DE POUPOULE ” .
  9. Jacqueline du blog ” LESRECETTESDEJACRE ” .
  10. Hélène du blog ” KESKONMANGEMAMAN ” .
  11. Catalina du blog ” Le blog de Cata ”.
  12. Muriel du blog ” PETITES MARMITES 
  13. Samar du blog ” MES INSPIRATIONS CULINAIRES ” .
  14. Mauricette du blog ” MOMO DELICE ” .
  15. Martine de LR du blog ” L’atelier de la corvette ” .
  16. Guy du blog ” GUY59620 ” .
  17. Michèle du blog ” CROQUANT FONDANT ” .
  18. Natly du blog ” Cuisine Voozenoo ”.
  19. Zika du blog ” Cuisine bonoise de Zika ” .
  20. Vanessa du blog ” Popotte de petit bohnium ” .
  21. Béatrice du blog ” Les petits plats de Béa ” .
  22. Clara du blog ” La table de Clara ”.
  23. Yolande du blog ” Les petits plats de Patchouka ”.
  24. EmilieRD du blog ” La vie en République Dominicaine ” .
  25. Annelise du blog ” Chantilly and co ” .
  26. Craquounette du blog ” Craquounette Avenue ” .
  27. Delphine du blog ” oh, la gourmande ” ..
  28. Isabelle du blog ” Une Petite Faim ”.

29 réflexions sur “tomatade au ick (bataille food #91)

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