Bonjour à tous !

Lorsque j’ai vu le gâteau rapide au citron de Nadine du blog QUAND NAD CUISINE, j’ai eu tout de suite envie de le faire.

Mais voilà, je n’avais pas de citron, mais une pauvre petite orange dans le fond de ma corbeille à fruits.

Je me suis dit que ça pourrait aussi le faire , surtout que Nadine disait sur son article qu’on pouvait mettre 2 jus de citron.

Donc voici ma version.

3 oeufs

10cl d’huile de tournesol (huile de pépins de raisins pour moi)

90g de sucre (40g de stévia pour moi)

125g de farine

1 sachet de levure

1 citron (1 orange pour moi, zeste et jus)

Préchauffer le four th 180°.

Dans le bol d’un batteur , fouetter les oeufs, l’huile et le sucre.

Ajouter la farine et la levure.

Terminer par le jus et le zeste de l’orange ou du citron.

Verser la pâte dans un moule (moule marguerite Demarle pour moi).

Mettre au four durant 25 mn.

Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit !

Gâteau dessert orange