Bonjour à tous !

Voici un plat qui nous a bien plu par sa simplicité .

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J’ai réalisé cette recette dans le cadre des anniversaires du mois d’Avril de la page facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.

J’ai pris la recette chez Annick du blog ASPIRANTE.

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WEIGHT WATCHERS

1 SP la part pour 5 à 6 personnes

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3 cac d’huile d’olive

1 oignon haché

1 carotte hachée

1 branche de céleri hachée

250g de coulis de tomates

1/2 cac d’origan

piment d’Espelette

600g d’haricots blancs cuits

persil

sel et poivre

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Dans une poêle faire chauffer l’huile d’olive et ajouter l’oignon, la carotte et le céleri.

Faire revenir durant 10 mn.

Ajouter le coulis de tomates, les haricots, le piment et l’origan.

Bien remuer et laisser chauffer durant 10 mn.

Rectifier l’assaisonnement.

Ne pas hésiter à rajouter un peu d’eau si l’ensemble semble trop épais.

Bon appétit !

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