Bonjour à tous !

Aujourd’hui on passe en mode salée avec cette galette de blé noir.

Source : les petits plaisirs de doro.

POUR UN PERSONNE

1 galette de blé noir

2 tranches de bacon

75g de pommes de terre cuite

1 cac de crème fraîche à 15%

1 échalote

2 tranche de merzer à 12%

1 gros champignon coupé en rondelles

Emincer finement l’échalote et la faire revenir dans une cac d’huile d’olive.

Ajouter les tranches de bacon coupées en lamelles, et les rondelles de champignons.

Ajouter les pommes de terre coupées en rondelles et enfin la crème.

Bien mélanger et réserver le tout.

Faire chauffer une poêle et y déposer la galette.

Déposer au centre la garniture et les 2 tranches de merzer.

Refermer la galette et laisse chauffer quelques minutes pour faire fondre le fromage.

Servir avec une salade verte.

Bon appétit!